quarta-feira, 24 de julho de 2013

Odeia contar calorias? Conte as porções!



Faço dietas desde os 15 anos, nunca fui de dieta-maluca, era sempre a dieta dos pontos ou reeducação alimentar com acompanhamento da endócrino - ainda que logo depois de emagrecer desaprendesse tudo de novo, porque como sempre falo, para lidar com a compulsão alimentar é preciso um processo de dentro pra fora. Mas, entendi muito cedo que a equação da perda de peso é muito simples: gastar + calorias do que como é = perda de peso.

Só que já há uns 5 anos não consigo ficar contando caloria. Sinceramente, acho um porre sem fim! E uma das coisas mais legais que aprendi com a nutricionista foi contar as porções. É claro que cada porção tem um limite de calorias, então você acaba tendo que indiretamente calcular essas coisinhas mas, com o tempo, você aprende quanto há em cada porção de cada tipo de alimento e vai ficando super automático! Aprender o tamanho das porções e como distribui-las no meu dia tem sido um dos meus maiores aliados nesses seis meses de emagrecimento. Muita gente me pergunta como fiz pra me livrar desses primeiros 10 kilos, e essa é uma das dicas mais eficientes que poderia dar: Planejar, controlar e negociar as porções!

Reeducação alimentar é uma coisa muito pessoal e cada um precisa encontrar com a nutricionista a melhor dieta pra si, até pra não comer menos do que precisa e acabar não perdendo peso. Mas, só pra vocês terem uma idéia do que falei sobre as porções vou colocar aqui embaixo um resumão da minha dieta. Ainda que eu mude uma coisa ou outra, de segunda a sexta é essa a minha referência pra comer.

RESUMÃO DA MINHA DIETA
3 porções de frutas – Até 75 calorias cada porção
3 porções de leite ou substitutos* - Até 120 calorias cada
6 ou 7 porções de carboidrato** - Até 60 calorias cada
4 porções de hortaliças cruas ou cozidas – Até 60 calorias cada
3 porções de carnes ou leguminosas – Até 115 calorias cada

*Leite desnatado ou semidesnatado. Substitutos: Iogurtes, queijo branco, polenguinho ou requeijão light.
** Incluindo uma porção de sobremesa de até 60 calorias, inclusive chocolate. > Isso foi muito bom pro meu psicológico – saber que eu POSSO COMER DOCE TODO DIA ajudou muito a lidar com a compulsão por eles.